在塑料包裝材料中（zhōng），各種塑料薄膜、複合塑料薄膜（mó）具有不同的物（wù）理、機械（xiè）、耐（nài）熱以及衛（wèi）生性能。人們根（gēn）據包裝的不同需（xū）要（yào），選擇合（hé）適的材 料來使用。如何評價包裝材料的性能呢？國內外測試方（fāng）法有很多。我們（men）應優先選（xuǎn）擇那些科學、簡便、測量誤差小的方法（fǎ）。優先選擇ISO 國際標準、國際（jì）先進組織標準，如ASTM、TAPPI等和我國國家標準、行業標準，如BB／T標準、QB／T標準、HB／T標準 等等。
　　下麵（miàn）向大家簡單介紹一下：
　　規格、外觀
　　塑料（liào）薄膜作為包裝材料，它的尺寸規格要滿足內裝物的需要。有（yǒu）些薄膜的外觀與貨架效果緊密（mì）相連，外觀有（yǒu）問題直接影響商品銷售。 而厚度又是影響機械性能、阻隔性的因素之一，需要在質（zhì）量（liàng）和成本上找到優化（huà）的指標。因此這（zhè）些指標就會在每個產品標準的要求中作出 規定，相應的要求檢測方法一般有：
　　1.厚度測定
　　GB／T6672－2001《塑料薄膜和薄片厚度測定 機械測量法》該非等效采用ISO4593：1993《塑料－薄膜和薄片－厚度測（cè）定－機械（xiè）測量法》。適用於薄膜和薄片的（de）厚度的（de）測定 ，是采（cǎi）用（yòng）機械法測量即接觸法，測量結果是指材料在兩（liǎng）個測量平麵間測得（dé）的結果。測量麵對試樣施加的負荷應在0.5N～1.0N之間 。該方法不適用於壓花（huā）材料的測試。
　　2.長度、寬度
　　GB／T 6673－2001《塑料 薄膜與片材（cái）長度和寬度的測（cè）定》非等效采用國（guó）際標準ISO 4592：1992《塑料－薄膜和薄片－長（zhǎng）度和（hé）寬度的測定》。該標準規定了卷材和片材的長度和寬度的基準測量方法。
　　塑（sù）料材料的尺寸受環境溫度（dù）的影響較大，解卷時的操作拉力也會造成材料的尺寸變（biàn）化。測量器具的精度不同，也會（huì）造成測量結果的差 異。因此在測量中必須注意每個細節，以求測量的結果（guǒ）接近真值。
　　標準中規定了卷材（cái）在測量前應先將卷材以小的拉力打開，以不（bú）超過5m的長（zhǎng）度層層相疊不超過（guò）20層作為被測試樣，並在這種狀態 下保持一定的時間，待尺寸穩定後在進行測量。
　　3.外觀
　　塑料薄膜的外觀檢驗一般采取在自（zì）然光下目測。外觀缺陷在GB／T 2035 《塑料術語及其定義》中有所規定。缺（quē）陷的大小一般需用通用的量具，如鋼板尺、遊標（biāo）卡尺等等進行測量。
　　物（wù）理機械性能
　　1.塑料力學性能——拉伸性能
　　塑料的（de）拉伸性能（néng）試驗包括拉（lā）伸強度、拉（lā）伸斷裂應力（lì）、拉伸屈服（fú）應力、斷裂伸長率（lǜ）等試驗。
　　塑料拉伸性能試驗的方法國家標（biāo）準有幾（jǐ）個，適用於不同的塑料拉伸性能試驗。
　　GB／T 1040－1992 《塑料拉伸性（xìng）能試驗方法》一般適用於熱塑性、熱固性材（cái）料，這些材料包括填充和纖（xiān）維增強（qiáng）的塑料材料以及（jí）塑料製品。適用於厚度大於1 mm的材料。
　　GB／T13022－1991《塑料 薄（báo）膜拉伸性能試驗方法》是等效采用國（guó）際標準ISO1184－1983《塑料 薄膜拉伸性能的測（cè）定》。適用於塑料薄膜和厚度小於1mm的片材，該方法不適用於增強（qiáng）薄膜、微孔片材（cái）、微孔膜的拉伸性能測試。
　　以上兩個標準中分（fèn）別規定了（le）幾種不同形狀的試樣，和拉伸速度，可根據不（bú）同產品情況進行選擇。如伸長率較大的材料，不宜采用太寬 的試樣；硬（yìng）質材料和半硬質材（cái）料可選擇較低的速度進行拉伸試驗，軟質材料選用較高的速度進行拉伸試驗等（děng）等。
　　2.撕裂性能
　　撕裂性能一般用來考核塑料薄膜和薄（báo）片及其它類似塑料材料抗（kàng）撕裂的性能。
　　GB／T 16578－1996《塑料薄膜和薄片耐撕裂性能試驗方法 褲形撕（sī）裂法》是等效采用國際（jì）標準ISO 6383－1：1983《塑料（liào）－薄膜和薄片－耐撕裂（liè）性能的測（cè）定 第（dì）1部分；褲（kù）形撕裂法》適用於（yú）厚度在1mm以下軟質薄膜或片材。試驗方法是將長方形試樣在中間預先切開一定長度的切口，像一條褲 子。故名褲（kù）形撕裂法。然後在恒定（dìng）的撕裂速度下，使裂紋（wén）沿切（qiē）口撕裂下去所需的力。使用（yòng）儀器同拉伸試驗儀中（zhōng）的非擺錘（chuí）式的（de）試驗機。
　　QB／T1130－1991《塑料直角撕裂性能試驗方法》適用於薄膜、薄片及其它類似的塑料材料。試驗方法是（shì）將試樣裁成帶有 900直角口的試樣，將試樣夾在拉伸試驗機的夾具上，試樣（yàng）的受力方（fāng）法與（yǔ）試樣方向（xiàng）垂直。用一（yī）定速度進（jìn）行拉伸，試驗結果以撕裂過程中 的大力值（zhí）作為直角撕裂負荷。試樣如果太薄，可采用多片試樣疊合起來進行試驗。但是，單（dān）片和疊合試樣的結果不可比較。疊合試樣不 適用（yòng）於（yú）泡沫塑料片。
　　GB／T11999－1989《塑料薄膜和薄（báo）片耐撕裂性試驗方法 埃萊門多夫法》是等效采用國際標（biāo）準ISO 6383／2－1983《塑料薄膜和薄（báo）片耐撕裂性的測定――第二（èr）部分：埃萊（lái）門多夫法》適用於軟塑料薄膜、複合薄（báo）膜、薄片，不適（shì）用 於聚氯乙烯、尼龍等較硬的材料。原理是使具有規定切口的試樣承受規定大小擺錘（chuí）貯存的能量所產生（shēng）的（de）撕裂力，以撕裂試樣所消耗的能（néng）量 計算試樣的耐撕裂性（xìng）。
　　3.摩擦係（xì）數
　　靜（jìng）摩擦係數是（shì）指兩接（jiē）觸表麵在相（xiàng）對移動開始（shǐ）時的大阻力與垂直施加於兩個接觸表麵的（de）法向力之比。
　　動（dòng）摩擦係數是指兩接觸表麵以一定速度相對移動時的阻力（lì）與垂直施加於兩（liǎng）個（gè）接觸表麵的法向力之比。
　　試驗是由水平試驗台、滑塊、測力係統和使水平試驗台上（shàng）兩試驗表麵相對（duì）移動的驅動機構等組成。
　　試（shì）驗通過是將兩試驗表麵平放在一起，在一定的接觸壓力下，使兩表麵相對（duì）移（yí）動，測得試樣開始相對移動時的力和勻速移動時（shí）的力。 通過計算得出試樣的摩擦係數。
　　靜（動）摩擦係數＝目前常用的方法標準為（wéi）GB／T10006－1988《塑料（liào）薄膜和薄片摩擦係數測定法》它非等效采用國際標 準ISO 8295－1986《塑料－薄膜和薄片－摩擦（cā）係數的測定》。
　　4.熱合強（qiáng）度
　　塑料（liào）薄膜（mó）作為包（bāo）裝材料，常常用熱合的方法將（jiāng）被包裝物封裝在內（nèi），是否達到良好的密封，熱合的質量很重要，目前試驗（yàn）室常用的儀器 設備是“熱梯度儀”是一台可設（shè）定不同溫度、壓力、時間的熱（rè）合（hé）試驗設備，它可用於試驗某種（zhǒng）材料在某（mǒu）種條件下封合的佳（jiā）效果，封合質 量可（kě）用QB／T 2358－1998 《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法（fǎ）》是常用的方法標準。本標準適用於各種塑料薄膜包裝（zhuāng）袋的熱合強度測定。
　　試驗（yàn）是將條形試樣的兩端夾在（zài）拉力試驗的兩個夾（jiá）具上，進行拉伸（shēn），破壞試（shì）樣封合部（bù）位的大力值，就是熱合的力值，結果一（yī）定以單位 長度的試樣所用的力值來表示，即熱合強度。所用的力用N／m來表示。
　　5.剝離力
　　複合薄膜是用幹複式（shì）或共擠式將不同單膜複合在一起，複合的好環直（zhí）接影（yǐng）響著複合膜的強度，阻隔（gé）性及今（jīn）後的使（shǐ）用壽命。所以在選用 包裝（zhuāng）材（cái）料前（qián）測試複合層的剝離力（lì）很重要。
　　GB／T8808－1988《軟質複合塑料材料剝離試驗方法》是將預先（xiān）剝開起頭（tóu）的（de）被測膜的預分離層的兩端夾在拉力試驗機上， 測試剝開材料層間（jiān）時所需的力（lì）。
　　6.抗衝擊性能
　　GB／T8809－1988《塑料薄膜抗擺錘衝擊試驗方法》適用於各種塑料薄膜抗擺錘衝擊試驗（yàn）。試驗是測量半圓形擺（bǎi）錘衝擊在 一定速（sù）度下衝擊穿過塑料（liào）膜所消耗的（de）能量。
　　GB／T9639－1988《塑料薄膜和（hé）薄片抗衝擊性能試驗方法 自由落標法》適（shì）用於塑料薄膜和厚度小於（yú）1mm的薄片（piàn）。試（shì）驗是在給定的自由落標衝擊下，測定50％塑料薄膜（mó）和薄片（piàn）試樣破損時的能量 。以衝擊破損質量表示。
　　阻隔性能
　　塑料薄膜作為包裝材料（liào），需（xū）要（yào）有對內裝物起到保護作用，阻隔外界環境對商品的影響。如防潮、防氧化、防油（yóu）、防氣味等。
　　1.阻隔水蒸氣性能
　　防潮性能的測試方法有很（hěn）多（duō）。常用的測試方法有GB／T1037－1988《塑料薄（báo）膜和片材（cái）透水蒸汽性能試驗方法 杯式法》該方法（fǎ）適用於塑料薄膜（mó）、複合塑料薄膜、片材和人造革等材料。被測試樣在規定的溫（wēn）度、相對溫度條件下，將試樣用混合的石蠟 和蜂蠟封在透濕杯（bēi）上，杯內（nèi）裝一定量的幹燥劑，試樣的兩端保持一定的水蒸氣壓差。稱量封好試（shì）樣在試驗前和加（jiā）濕（shī）後重量（liàng）的變化（huà），其增量 即水蒸氣透（tòu）過量。
　　GB／T16928－1997《包（bāo）裝材料試驗方法 透濕率（lǜ）》該標準等效采用美國聯邦標準FED－STD－101中第3030，該方法適用於紙塑複合材料（liào）等。試驗是將幹燥劑封裝在試 樣中，將被測麵暴露在（zài）測試環境中，經一定時間，稱量其試驗前後重量變化的（de）增量。
GB／T6981－2003《軟包裝容（róng）器透濕度試（shì）驗方法》適用於密封的軟包裝容（róng）器，將幹燥劑裝入被測容器中，將（jiāng）其密閉，然後置於 規定的溫濕度條件下，經一定（dìng）的時間試樣增（zēng）重（chóng）的量，即水蒸氣透過量。
　　以上（shàng）方（fāng）法的缺點是試驗（yàn）時間長，受環境影響較（jiào）大。特別（bié）是近年來，高阻隔的（de）塑料包裝材料越多，有些方法的精度顯然不夠了。現在本 實驗室引進美國M0CON公司和香港拔萃公司的透濕度測定儀。M0CON公司（sī）采用美國ASTM《 F1249－2001（代替F1249－90） Standard test method for water vapor transmission rate through plastic film and sheeting using a modulated infrared sensor》的標準。香港拔萃公司的透濕度標（biāo）準正在研製檢測方法標準，不（bú）久將采用於材料透水蒸氣（qì）的試驗。
　　2.阻氣性能
　　目前國內普通應用的透氣性試驗方法為（wéi）GB／T1038－2000《塑料薄膜和薄片氣（qì）體透過性試驗方法（fǎ） 壓差法》該標（biāo）準等效采用ISO 2556：1974適用於測定塑料薄膜和片材。試驗儀器有低（dī）壓和（hé）高壓腔組成，將（jiāng）試樣貼在高、低壓腔之間，密閉腔（qiāng）將兩腔用真空泵抽 真空，然後向高壓腔充1個大氣壓（0.1MPa）的試驗氣體。通過測量低（dī）壓室內的壓力增量來計（jì）算（suàn）氣體透過量。本實驗室也（yě）引進美國 M0CON公司的儀器。采（cǎi）用的是美國ASTM《Designation: D3985-81(Reapproved 1988) Stand Test Method for Oxygen Gas Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a Coulometric Sensor》的標準。
　　衛生（shēng）性能
　　包裝材料的衛生性能越來越（yuè）受到人們的關（guān）注。在國際貿易中，許多國家禁止含有有害物質的材（cái）料（liào）進入市場，如對重金屬,溶（róng）劑殘留（liú）等 等的含（hán）量，各國都有所限製。我國對有關（guān）食品包裝材料的衛生性能也有許多規定。用於塑料包裝材料衛生性能的檢驗方法標準常用的有： GB/T5009.58-2003《食（shí）品包裝用聚乙烯樹脂衛生標準的（de）分析方法》、GB/5009.59-2003《食品（pǐn）包裝用聚 苯乙（yǐ）烯樹脂衛生標準（zhǔn）的分析方法（fǎ）》、GB/5009.60-2003《食品包（bāo）裝用聚乙烯、聚苯（běn）乙烯、聚丙乙烯成型品衛生（shēng）標準的分析 方法（fǎ）》、GB/5009.61-2003《食（shí）品包裝用三聚氫胺成型品衛生標（biāo）準的分析方法》。這些標準主要規（guī）定了對食品包裝材料的 有機物、無機物、重（chóng）金屬、脫（tuō）色性的（de）實驗方法。將被側（cè）材料按一定比例（lì）、在一定溫度（dù）的水、乙（yǐ）醇、乙酸、正己烷中浸泡（pào）一定時間，獲得浸 泡液。這些液體分別（bié）模擬包裝材（cái）料接觸的水、醋類、酒類、油類。
　　試樣經過浸泡後，溶出的（de）有機物含量一般用測定高（gāo）錳酸鉀（jiǎ）消耗量來表示。
　　浸泡液經蒸發後，可稱量出包裝材料被溶出的殘渣的含量。
　　食品包裝材料中的重金屬（以鉛計），一般采用定性的實驗方法。實（shí）驗原理是浸泡液（yè）中的重金屬（與鉛計）與硫化鈉作用，在酸性溶 液中形成黃棕色硫（liú）化鉛，與標準色樣進（jìn）行比（bǐ）色，若深於標準色樣，就（jiù）表示不（bú）符合標準。
　　脫（tuō）色實驗是觀察試樣浸泡液不得染有顏（yán）色，以及用（yòng）沾有冷餐油（yóu）、乙醇等溶劑的棉花在包裝（zhuāng）材料或容器（qì）表麵擦拭，棉花上不得沾有顏色 來試驗試樣是否脫色。